[A-Z] Kinh nghiệm du lịch Bắc Hà “cao nguyên trắng của Lào Cai”
Mùa hè đến rồi các bạn đã lên kế hoạch cho chuyến du lịch sắp tới của mình chưa? Nếu chưa thì hãy cùng mình đi du lịch Bắc Hà, “cao nguyên trắng của Lào Cai” với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ mà diễm lệ, chợ phiên tấp nập với tất cả các loại hàng hóa khác nhau hay trải nghiệm những món ăn đặc sản Lào Cai. Hãy cùng mình khám phá ngay nhé.
Giới thiệu về Bắc Hà
Là một huyện nằm ở Đông Bắc Lào Cai, mang những nét đặc trưng tiêu biểu của vùng núi Tây Bắc núi non hùng vĩ, hoang sơ nhưng đem lại cảm giác thú vị cho du khách. Đặc biệt, nơi đây luôn mang những nét riêng, những nét độc đáo mà chỉ có ở Bắc Hà.
Tên gọi Bắc Hà xuất phát từ cụm tiếng Tày “Pạc ha” là “trăm bó gianh”. Từ thời Pháp, tên gọi này đã được ghi lại bằng chữ latinh là Pakha. Và sau này, người Việt đọc là Bắc Hà, rồi trở thành cái tên chính thức của vùng đất này.
Nếu như ai đã có dịp đi du lịch Lào Cai thì sẽ được nghe rất nhiều về “cao nguyên trắng Bắc Hà”, bởi lẽ nơi đây là vào thời điểm mùa xuân, cả đồi núi sẽ được bao phủ bởi màu trắng của hoa mận vô cùng đẹp và thơ mộng. Chính vì vậy mà du khách đến đây không chỉ được đắm mình trong khung cảnh hùng vĩ mà còn vô cùng thơ mộng nữa đấy.
Nên du lịch Bắc Hà vào mùa nào?
Có rất nhiều bạn thắc mắc rằng nên đi du lịch Bắc Hà vào mùa nào là đẹp nhất, hay đi vào tháng nào để khám phá được hết vẻ đẹp của “cao nguyên trắng” thì ngay bây giờ mình sẽ cho các bạn một vài gợi ý nhé.
+ Nếu muốn nhìn sự thơ mộng bởi màu trắng bao phủ các ngọn núi ở Bắc Hà thì bạn nên đến đây vào thời điểm mùa Xuân (trước hoặc sau Tết Nguyên Đán). Đây là lúc hoa mận nở, chính vì vậy bạn sẽ được đắm chìm vào khung cảnh nơi đây đấy.
+ Đầu tháng 6: Lúc này là khi mận đã chín, vì thế đừng quên thưởng thức món đặc sản Lào Cai này nhé. Nhìn ngắm những quả mận chín đỏ điểm xuyết trên nền xanh của núi rừng đúng là một hình ảnh khó quên. Đặc biệt đến đây vào tháng 6 bạn còn được chiêm ngưỡng lễ hội đua ngựa Bắc Hà mỗi năm chỉ có một lần nữa đấy.
+ Khám phá các buổi chợ Bắc Hà Lào Cai vào cuối tuần. Tại chợ phiên bạn có thể mua được đủ thứ của nền văn hóa, đặc sản nơi đây với giá thành vô cùng rẻ. Và ngắm nhìn khung cảnh tấp nập người mua – kẻ bán.
+ Và cuối cùng là lễ hội đền Bắc Hà vào 7/7 âm lịch.
Hoặc bạn có thể đến đây vào các thời điểm khác, tùy theo sở thích của mình. Tuy nhiên, nên tránh thời điểm là mùa mưa vì sẽ không đi đâu chơi được mà việc di chuyển cũng khó khăn hơn nữa.
Di chuyển đến Bắc Hà như thế nào?
Nằm cách trung tâm thành phố Hà Nội khoảng 310km, và đường thì không chứa nhiều con dốc hay đèo khó đi nên bạn có thể yên tâm khi lựa chọn các phương tiện di chuyển phù hợp cho mình. Tuy nhiên bạn cũng nên tìm hiểu về khoảng cách Hà Nội Lào Cai bao nhiêu km để biết và chuẩn bị tinh thần trước nhé. Để đến được với Bắc Hà thì bạn có thể lựa chọn hai cách:
+ Đi phượt Bắc Hà: Với cách này thì bạn có thể di chuyển bằng xe máy để tiện cho việc ngắm cảnh và tìm hiểu về nét độc đáo của vùng đất này. Từ Hà Nội thì đi theo quốc lộ 21 Sơn Tây và chạy dọc theo đường 70 để đến với Lào Cai. Từ đây bạn sẽ mất khoảng 2 tiếng nữa để đến được với Bắc Hà.
+ Đi xe khách: Hiện tại có rất nhiều xe Hà Nội Lào Cai với nhiều điểm dừng khách nhau, vì thế mà bạn có thể tham khảo. Có thể lựa chọn điểm đến là Bắc Hà với hai nhà xe là Sao Mai và Hải Vân, đều xuất phát ở bến xe Mỹ Đình. Hoặc có thể đến bắt xe đến Lào Cai thuê xe để đến với Bắc Hà.
Ngoài ra, nếu như bạn nào chưa có dịp tìm hiểu về vùng đất này thì có thể đi tour du lịch Bắc Hà để được hướng dẫn một cách đầy đủ nhất nhé.
Tuy nhiên thì theo kinh nghiệm du lịch Bắc Hà Lào Cai của mình thì các bạn nên đi xe máy để tiện khám phá được hết về vùng đất “cao nguyên trắng” này nhất.
Du lịch Bắc Hà có gì?
Du lịch Bắc Hà có gì hay những điểm du lịch Bắc Hà nào mà bạn không nên bỏ lỡ? Đến với “cao nguyên trắng” Bắc Hà bạn không chỉ được đắm mình vào với thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ mà bạn còn được đến với sự cổ kính trong dinh thự vua Mèo hay người thân thiện, hiếu khách trong những buổi chợ phiên tấp nập.
Chợ phiên Bắc Hà
Là một nét đẹp trong nền văn hóa của các tỉnh miền núi Tây Bắc, đến với Lào Cai, đến với Bắc Hà bạn không thể không đến với những buổi chợ phiên vào cuối tuần ở đây. Nơi đây là điểm tụ họp buôn bán của các dân tộc vùng núi, nếu đến đây vào chủ nhật bạn sẽ được thấy sự tấp nập, sự nhộn nhịp với đầy đủ các loại mặt hàng khác nhau được bày bán, sặc sỡ sắc màu.
Đặc biệt, đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản: thắng cố ngựa, xôi bảy màu, khẩu thịt,… hay là các món đồ lưu niệm chỉ có ở buổi chợ phiên.
Thung lũng hoa Bắc Hà
Nằm cách thị trấn Bắc Hà chỉ khoảng 3km, là bạn đã đến với một địa điểm du lịch ở Bắc Hà vô cùng đẹp và diễm lệ. Thung lũng hoa Bắc Hà luôn là điểm dừng chân của rất nhiều du khách du lịch bởi nét đẹp đa sắc màu của các loài hoa tạo nên.
Từng thảm hoa với màu sắc sặc sỡ: đỏ, vàng, cam, tím,… đua nhau vươn mình khoe sắc trong tiết trời thanh bình, bình dị nơi đây khiến cho du khách không thể nào cưỡng lại. Và bạn có thể mua cho mình những chậu hoa độc lạ ở đây nữa đấy.
Đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã bình dị nơi đây nữa nhé. Những món ăn đậm chất quê hương Việt Nam nói chung sẽ mang lại cho bạn cảm giác thân quen đến lạ.
Dinh thự Hoàng A Tưởng
Hay được biết đến với tên gọi khác là dinh thự vua Mèo, được xây từ những năm 1914 mà đến tận 1921 mới hoàn thành. Dù trải qua đã 100 năm nhưng nơi đây vẫn đứng sừng sững, là nơi lưu giữ những nét cổ kính độc đáo trong văn hóa cổ xưa.
Tọa lạc trên một quả đồi rộng ở Bắc Hà với thế đứng “tựa sơn đạp thủy” vững chắc, dinh thự Hoàng A Tưởng với thiết kế Á – Âu hình chữ nhật khép kín với các hoa văn đặc sắc, tinh vi biểu tượng cho sự hạnh phúc và thịnh vượng của gia tộc. Đặc biệt, hiện nay nơi đây còn lưu giữ rất nhiều những kỉ vật từ xưa của Hoàng Yên Chao, vì vậy nếu bạn là một người yêu thích khám phá lịch sử thì đừng nên bỏ qua địa điểm này nhé.
Hang Tiên
Nếu bạn đang muốn tìm đến một địa điểm để khám phá được hết nét đẹp của hệ sinh thái mà thiên nhiên đã ban tặng cho Lào Cai thì hãy đến với Hang Tiên ở Bắc Hà. Khác với nhiều hang động khác, hang Tiên vẫn luôn giữ được nét đẹp tự nhiên của mình sau bao nhiêu biến cố, nét đẹp của những cánh rừng nguyên sinh hai bên bờ, những vách đá với các hình dạng khác nhau hay là dòng nước suối trong vắt chảy róc rách của sông Chảy.
Dù chưa được nhiều người biết đến nhưng hang Tiên vẫn luôn giữ cho mình những nét đẹp của tự nhiên để rồi có thể khoe ra khi gặp du khách. Khám phá bên trong hang là những viên thạch nhũ khổng lồ lấp lánh cùng với dòng nước tạo nên một khung cảnh tráng lệ. Chỉ có những người trải nghiệm mới có thể thấy được hết vẻ đẹp hùng vĩ tráng lệ mà thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nơi đây.
Si Ma Cai
Nếu như Sapa được biết đến là nàng công chúa với vẻ đẹp thơ mộng, nhẹ nhàng thì Si Ma Cai lại giống như một nàng công chúa với vẻ đẹp e thẹn, vẫn còn “thiếp ngủ trong rừng cấm cheo leo, chênh vênh trên vùng núi đá hiểm trở”.
Mang trong mình những nét đẹp hoang sơ, bình dị chỉ của mảnh đất viễn biên – giáp với biên giới Việt Trung. Si Ma Cai khiến cho du khách ngạc nhiên bởi sự hùng vĩ của núi rừng chênh vênh, nhưng cũng khiến cho du khách cảm thấy thư giãn bởi sự yên bình đến lạ của nơi đây.
Ngoài ra, nơi đây còn là một trong những chợ trâu bò lớn nhất ở Tây Bắc nữa đấy. Đừng quên khám phá hình ảnh những đàn bò gặm cỏ trên ngọn đồi đầy cỏ của làng quê Việt Nam nhé.
Tam giác mạch ở Bắc Hà
Nếu bạn đang có ý định du lịch Bắc Mê Hà Giang để ngắm hoa tam giác mạch thì tại sao không thử đến Bắc Hà nhỉ? Biết được nhu cầu khám phá, yêu cái đẹp của các du khách, Bắc Hà đã trồng cho mình những vườn hoa tam giác mạch khoe sắc giữa rừng xanh vô cùng độc đáo.
Đặc biệt, mùa hoa tam giác mạch ở Bắc Hà thường vào khoảng tháng 5 và tháng 6 nên rất thích hợp cho các bạn trẻ khám phá đấy.
Đền Bắc Hà
Theo các cẩm nang du lịch Bắc Hà, nơi đây là vùng đất in dấu của rất nhiều chiến công hiển hách của dân tộc cũng như là sự ra đi của rất nhiều người anh hùng trong công cuộc dựng nước và giữ nước. Vì thế ngoài khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ mà thiên nhiên đã ban tặng ra thì nơi đây còn nổi tiếng với đền Bắc Hà, với lễ hội đến vào 7/7 hằng năm nữa đấy.
Đền Bắc Hà được xây dựng nhằm tưởng nhớ công ơn của hai anh em Vũ Văn Mật và Vũ Văn Uyên với diện tích khoảng 5ha. Nơi đây luôn mang ý nghĩa tâm linh đối với những người dân tộc vùng cao, và cũng là để thể hiện sự biết ơn đối với hai người anh hùng dân tộc.
Ăn gì khi du lịch Bắc Hà?
Ngoài việc khám phá những nét đẹp thiên nhiên cũng như là văn hóa của Bắc Hà thì ẩm thực nơi đây cũng khiến cho du khách không thất vọng đâu. Những món ăn mang đặc trưng của vùng núi Tây Bắc nhưng cũng có nét riêng chỉ có ở Bắc Hà. Hãy cùng mình khám phá ngay nhé.
Mận tam hoa Bắc Hà
“Đào Sapa, mận Bắc Hà” đây là câu nói thể hiện hai loại quả đặc sản của Lào Cai. Và mận tam hoa Bắc Hà sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn khác. Nếu có dịp vào tận vườn để nhìn ngắm những trái mận chín đỏ, mọng nước ở giữa núi rừng hùng vĩ thì đúng là không còn gì bằng.
Mận tam hoa khi chín thường có màu đỏ hồng, phần vỏ vẫn còn hơi xanh nhưng bên trong lại mọng nước và hơi ngọt đặc trưng. Vì thế mà đến với Bắc Hà, đừng quên thưởng thức mận tam hoa nhé, để xem nó có khác gì so với những loại mận được bày bán ở Hà Nội không nhé.
Thắng cố ngựa
Thắng cố ngựa là món ăn nổi tiếng của các dân tộc vùng núi, tuy nhiên mỗi vùng lại mang những hương vị độc đáo trong cách chế biến riêng và thắng cố ngựa Bắc Hà cũng vậy. Thịt ngựa được chăn nuôi trên vùng núi nên thịt thường thơm, chắc hơn rất nhiều, kết hợp với các nguyên liệu địa liền, thảo quả, lá chanh nướng,… được nấu trên chảo lửa hồng đến khi săn lại tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Nếu đến với Lào Cai, đến với Bắc Hà mà không thưởng thức món ăn độc đáo này quả là một thiếu xót đấy. Bạn có thể thưởng thức món ăn tại các buổi chợ phiên và ngắm nhìn sự tập nập, nhộn nhịp buôn bán ở đây.
Xôi bảy màu
Xôi bảy màu không chỉ là món ăn mà còn mang giá trị tâm linh sâu sắc của những người dân tộc miền núi. Chính vì vậy mà thường được dùng vào các lễ hội hay Tết. Mỗi màu tượng trưng cho một tháng trong cuộc chiến diễn ra từ tháng 1 đến tháng 7 tại đây.
Điều đặc biệt làm nên món ăn này chính là gạo nếp dẻo, thơm kết hợp với màu sắc được nhuộm trực tiếp từ các loại lá, củ được lấy từ tự nhiên. Mỗi màu là một tháng, là một loại lá khác nhau nhuộm nên, tạo nên món ăn đặc trưng riêng của Bắc Hà.
Cốm Bắc Hà
Bạn đã từng được thưởng thức cốm Bắc Hà chưa? Thưởng thức món ăn với hương vị của đất trời Tây Bắc. Cốm Bắc Hà được tạo nên từ loại gạo nếp còn non để tạo độ dẻo và mềm khi ăn.
Thông thường các loại cốm Bắc Hà được làm thủ công và tự nhiên nên đem đến hương vị quê hương, hương vị thơm ngon bình dị của “sữa gạo”, của cái thời mà chăn trâu cắt cỏ của người vùng núi. Vì thế đến đây đừng quên thưởng thức món ăn này nhé.
Thịt lợn muối
Thịt lợn thì chắc hẳn không ai còn xa lạ gì nữa rồi đúng không nào? Tuy nhiên thịt lợn muối thì không phải ai cũng biết đâu nhé, đây là món ăn được coi là đặc sản của đồng bào vùng cao Tây Bắc.
Thịt lợn sẽ được ướp với các nguyên liệu như lá quế, lá mít, lá trầu không, ớt, giềng, rượu nếp trong khoảng 2 tuần. Sau đó thì có thể rang hoặc nướng lên tùy theo khẩu vị của mỗi nhà. Thịt lợn muối sẽ có sự kết hợp hoàn hảo của các gia vị đi kèm, vị chua lẫn ít vị muối, có độ giòn và chắc. Tất cả tạo nên một món ăn độc đáo, bình dị của người dân nơi đây.
Rượu ngô Bắc Hà
Rượu ngô Bắc Hà hay còn được biết đến là rượu ngô Bản Phố, là loại rượu đặc trưng của Lào Cai. Loại rượu này có vị hơi nồng nhẹ, đem đến cảm giác sảng khoái cho người uống.
Rượu ngô Bắc Hà được lựa chọn rất công phu. Ngô phải trồng ở nương rẫy hoặc thung lũng heo hút để có hương vị nồng đặc trưng, được lên men bằng bột bông của cây Hồng Mi. Chính vì công phu như thế mới tạo nên được một hủ rượu ngô chuẩn vị, trong như nước suối, mới uống có vị nồng nhưng sau đó là cảm giác êm dịu.
Lưu ý khi đi du lịch Bắc Hà
Phía trên là toàn bộ kinh nghiệm du lịch Bắc Hà mà bạn có thể tham khảo để có được chuyến đi “cao nguyên trắng” thú vị nhất. Bên cạnh đó thì bạn cũng nên lưu ý một vài điều sau đây:
+ Chợ phiên Bắc Hà thường diễn ra vào chủ nhật nên nếu bạn nào đang có ý định khám phá sự tấp nập, nhộn nhịp của chợ vùng núi thì nên cân nhắc đi vào cuối tuần nhé.
+ Hiện tại thì có rất nhiều tour du lịch Tây Bắc từ Hà Nội hay tour đi Bắc Hà. Tuy nhiên nó cũng có những hạn chế nhất định về thời gian cũng như là địa điểm khám phá. Vì thế theo mình thì các bạn nên tự du lịch khám phá thì sẽ thú vị hơn.
+ Đừng quên mang theo đầy đủ các vật dụng cá nhân và quần áo để sống ảo nữa nhé. Nơi đây luôn sẽ giúp bạn tạo nên một khung hình lung linh hơn đấy.
+ Thông thường xe đến Lào Cai sẽ giao động từ 250-350k/chuyến tùy vào điểm đến. Vì thế nếu không có xe thì bạn có thể bắt xe đến Lào Cai sau đó thuê xe máy để khám phá thị trấn Bắc Hà đầy thú vị này cũng được nhé.
Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp cho các bạn có thêm thông tin và có chuyến du lịch thật vui vẻ và hạnh phúc bên gia đình, người thân nhé.
Xem thêm >> KINH NGHIỆM LEO BẠCH MỘC LƯƠNG TỬ (KỲ QUAN SAN) A-Z CHO NGƯỜI ĐI LẦN ĐẦU
